全品天然酵母パンの店 パン オ セーグル ナチュラルライブレッド

ナチュラルライブレッドについて

北海道産ライ麦全粒粉・小麦全粒粉・強力小麦「ゆめちから」を使用して、

北海道よつ葉バターを練り込んで仕込んだ生地に、くるみ・クランベリー・レーズンを加えてミキシング。

200℃以上のオーブンで35分間焼き上げると、表面はカリッカリに、中は意外とふっくらもちもちに。

「ゆめちから」のパワーでふくらんだ焼きたての食感は絶品で、くるみとドライフルーツの相性も抜群の逸品です。

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